美食香水過去主要與香草和巧克力聯繫在一起,如今已擁抱受各種飲料和甜點啟發的香氣。(Bernama pic)
吉隆坡:香草和焦糖或許長期主導美食香水的世界,但新一波的香水正證明本地最愛也值得在貨架上佔有一席之地。
想想煎蕊、咖啡甚至千層糕:這些熟悉的味道正在啟發馬來西亞和印尼的香水製造商,那裡的消費者越來越喜歡能喚起心愛本地美食記憶的香氣,而不是通常的甜味甜點香調。
對於Szindore直播主持人Muhammad Ammar Jamil來說,這一趨勢促使他的公司推出了「馬來西亞美味系列」,這是一個透過香氣慶祝國家飲食文化的系列。
「我們收到了非常正面的回應,」他最近在Sentul Depot舉行的亞洲香水展上告訴Bernama。「即使是來自印尼的香水愛好者也喜歡受馬來西亞美食啟發的香氣。」
這一轉變反映了美食香水更廣泛的演變。該類別過去主要與香草和巧克力聯繫在一起,如今已擁抱受開心果、芒果、抹茶以及不斷增加的各種甜點和飲料啟發的香氣。
不過,Ammar表示,受食物啟發的香水不一定是日常香水。有些香水刻意設計得濃郁且奢華,使其對收藏家比對普通用戶更具吸引力。
「並非每個人都想聞起來像食物,」他笑著說。「大多數買家是收藏家,有些香水限量生產,使其更具價值。」
對於日常佩戴,顧客往往傾向於更清新的香氣。「例如,我們的Teh Singo香水融入了柑橘香調,使其比重口味的美食香水更適合日常使用。」
Amthra Bali的開心果香水靈感來自該口味的冰淇淋,並與柑橘和麝香香調取得平衡。(Bernama pic)
他補充說,年輕消費者似乎特別更願意嘗試非傳統的香氣。
然而,創造受食物啟發的香水比單純重現最愛甜點的氣味更具挑戰性。Amthra Bali創辦人Mitha Italia表示,秘訣在於捕捉食物的精髓,同時不讓使用者聞起來像食物。
她說:「我們的開心果香水靈感來自開心果冰淇淋,但我們用柑橘和麝香香調來平衡它,使其更輕盈、佩戴更舒適。」
「如果香水太甜,比如巧克力,我們會使其柔和,同時保留其特色。」
她補充說,受食物啟發的香氣也以其令人安心的特質而聞名,並能幫助提升人的心情。
6月26日至28日舉行的亞洲香水展匯聚了來自馬來西亞、印尼、新加坡和泰國的香水品牌,讓遊客有機會探索從經典花香香水到更大膽創作的各種產品——包括那些讓他們想起最愛的本地美食的香水。


