‘我能理解這裡的，嗯，肥胖問題’：世界在世界盃上發現美國美食

世界盃球迷從海外遠道而來為球隊加油。但他們也大快朵頤，對北美美食讚不絕口，讓東道主十分高興。

「它很油膩，很噁心，但絕對美味極了，」來自倫敦的足球迷傑克·古德溫在談到他於達拉斯、波士頓、紐約和亞特蘭大品嚐過的美國美食時說道。

「我不想這麼說，因為這有點苛刻，但份量確實大了一些——而且美味得多——所以我能理解這裡的，嗯，肥胖問題。我不想太苛刻，但沒錯，這裡的食物真的很棒。」

國際遊客想嘗試熱門速食連鎖店和在地美食

許多球迷特意嘗試地區特色美食或他們居住地沒有的連鎖店，例如 In-N-Out Burger 或 Buc-ee's 便利商店。挪威世界盃球隊的前鋒艾靈·哈蘭德在 X 上發布了一張自己在紐約 Katz's Delicatessen 門外的照片。

哈里森·墨菲與兄弟從倫敦前來觀看淘汰賽，本週在亞特蘭大的一家 Chick-fil-A 吃了早餐。

「你吃過 Chick-fil-A 嗎？真的太棒了而且很便宜。醬料還是免費的！太不可思議了，」墨菲說。「我說：『這是我第一次來，該點什麼？』那位女士說：『你一定要試試 Chick-fil-A 醬。』天啊，真的太好吃了。」

加里·畢曉普直到來到多倫多觀看世界盃之前，從未聽說過肉汁乳酪薯條——這通常被認為是加拿大的國菜。但這位來自蘇格蘭格拉斯哥的居民稱讚它「絕對美味」。

「它就像是薯條配上肉汁和乳酪。但肉汁非常濃稠。和家鄉的不同。還有醋，裡面加了大量的醋，」畢曉普說，他最近穿著蘇格蘭隊球衣在多倫多的國際足總球迷節散步時說道。「真的很棒。」

其他人則在尋找家鄉的味道。德州啤酒經銷商 Andrews Distributing 在其達拉斯倉庫迎接了一車滿載荷蘭球迷的巴士，提供喜力啤酒並一起跳舞。

主辦城市餐廳熱衷於向新顧客介紹經典美食

這對餐廳老闆來說是一大樂事，從邁阿密的古巴餐廳到堪薩斯城的烤肉店，再到墨西哥城的塔可餐車。

「我這輩子從沒見過這種景象，」Pauli's 的負責人兼創始人保羅·巴克說，這是一家波士頓餐廳，以豐盛的三明治和療癒美食聞名。巴克說，來自蘇格蘭、巴西、英國等地的球迷排隊品嚐他著名的龍蝦捲，並與員工合影。

「美食自然成為了開啟話題的契機，」他說。「能參與其中，對我們來說簡直不可思議。」

一些連鎖店正積極迎接世界盃。Waffle House 是一家在南方擁有 2,000 家門市的全天早餐連鎖店，在亞特蘭大市中心開設了一家快閃店，銷售品牌足球、球衣和愛國裝備。該連鎖店在聲明中表示，對來訪球迷展現的「熱情與好奇心感到榮幸」。

對其他餐廳來說，世界盃熱潮帶來了驚喜。總部位於德州、擁有 1,100 家分店的 Whataburger 連鎖店，在日本和其他地方的球迷在社群媒體上分享到訪經歷後，成為了焦點。

「這種關注完全是自然形成的，而且老實說非常有趣，」Whataburger 總裁兼執行長黛比·斯特勞德說。「我們知道世界盃會把全世界帶到德州以及我們遍布 17 個州的據點。我們只是沒想到這麼多遊客離開時都在談論融化起司肉排三明治。」

品嚐烤肉是外國美食家必做清單上的首選

德州小型連鎖店 Terry Black's Barbecue 認為正宗烤肉會出現在許多球迷的必試清單上。一個多月前，它開始為位於德州達拉斯和沃斯堡的門市採購額外的肉類，這兩地距離舉辦世界盃比賽的體育場都只有約 20 分鐘車程。

Terry Black's 需要四天時間來醃製和準備牛胸肉，並用 12 小時來烤製。該連鎖店還在每天 24 小時運作的烤爐中燻製火雞、豬肉和香腸。

該連鎖店餐飲營運資深副總裁達里安·卡普圖爾表示，大量世界盃球迷的湧入意味著需要進行大量額外規劃。但這也帶來了許多興奮時刻，例如阿根廷支持者擠滿 Terry Black's 達拉斯門市慶祝球隊戰勝奧地利的那個夜晚，卡普圖爾說。

「他們歡呼雀躍，並讚不絕口地稱讚牛胸肉，」卡普圖爾說。「看到這些人來到美國，體驗我們每天所經歷的一切，真的很棒。」

來自倫敦的遊客古德溫說他和父親為了美國世界盃之旅「砸了房貸」，他認為 Terry Black's 的烤肉是「有史以來最棒的美食」。

「我們在這裡吃過最棒的食物是在達拉斯，」古德溫說。「德州烤肉。令人難以置信。」

TSA 提醒牧場醬汁愛好者不要將瓶子放入隨身行李

並非所有評價都是正面的。例如，一些球迷抱怨世界盃體育場內的食物價格過高。一位英國球迷告訴 BBC，他從 Dunkin' 買的早餐茶「不太好」。

但大多數情況下，好評多於差評。例如，太多世界盃遊客表達了對牧場醬汁的喜愛，以至於運輸安全管理局發布了一則輕鬆的提醒，建議遊客將醬汁瓶放入託運行李中。

___

美聯社體育記者莫拉·凱瑞從亞特蘭大報導。美聯社視頻記者麥克·豪斯霍爾德從多倫多報導。

本文最初刊登於 Fortune.com